孕妈妈食谱1-3个月晚餐

怀孕是每个女性生命中的一段特殊时期，这个时期需要注意饮食，保证自己和胎儿的健康。在孕早期，即1-3个月，营养的摄入尤为重要。下面就为大家介绍几款适合孕妈妈晚餐的食谱。

1. 红豆薏米粥

红豆薏米粥是一种常见的养生粥品，不仅可以帮助孕妈妈补充能量，还有助于改善肝脾功能，促进排毒。制作方法如下：

材料：红豆50克、薏米50克、糯米50克、冰糖适量。

做法：将红豆、薏米、糯米混合洗净，加水煮沸后转小火煮30分钟，加入适量冰糖搅拌均匀即可。

2. 鲜虾蔬菜炒饭

鲜虾蔬菜炒饭是一道美味又健康的晚餐，可以提供丰富的蛋白质和多种维生素。制作方法如下：

材料：米饭200克、鲜虾100克、青豆50克、胡萝卜50克、洋葱50克、盐适量、鸡精适量、油适量。

做法：将米饭煮熟备用。虾去壳洗净，青豆焯水备用。胡萝卜切成小丁，洋葱切成小块。锅中倒入油，放入洋葱爆香，加入胡萝卜煸炒，再放入鲜虾、青豆翻炒，最后加入米饭，加入盐和鸡精调味即可。

3. 紫菜蛋花汤

紫菜蛋花汤是一道简单易做的汤品，可以增强抵抗力，促进新陈代谢。制作方法如下：

材料：紫菜10克、鸡蛋1个、盐适量、鸡精适量、水适量。

做法：将紫菜泡软，洗净备用。鸡蛋打散备用。锅中倒入适量水，放入紫菜煮至出味，加入鸡蛋搅拌均匀，最后加入盐和鸡精调味即可。

总之，孕妈妈在1-3个月的时期需要注意多吃一些富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，同时避免吃辛辣、油腻等刺激性食物。以上三款食谱不仅美味可口，而且非常适合孕妈妈们在晚餐时食用。